Introduction
L’effet de composés sur l’intégrité de la paroi intestinale peut être évalué en mesurant la variation de la résistance d’une monocouche de cellules Caco-2 après l’ajout du composé.
La lignée cellulaire Caco-2 (dérivée d’un carcinome colorectal humain) est le modèle utilisé in vitro pour la caractérisation des effets de composés sur la paroi intestinale.